4代目の経営者が挑む「理念経営」とは?

創業89年の老舗寿司チェーンの裏側に迫ります。4代目の40歳若き経営者が挑む「理念経営」とは!？

放送日：2013/2/23

MC：櫻井 浩昭

ゲスト企業：株式会社玉寿司 / 中野里陽平 代表取締役社長

解説：山口義行